Modo de Preparo 

1. Bater as claras em neve

2. Colocar aos poucos os ingredientes sólidos, até obter uma massa homogênea

3. No final colocar o fermento em pó

4. Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 4

5. 0 minutos, ou até dourar

6. Misturar o leite condensado e o coco ralado, adicionar o leite de coco, mexer, adicionar aos poucos o leite, mexendo

7. Tem que ficar como uma sopa rala

8. Colocar na geladeira

9. Após o bolo ficar pronto, cortar em pedaços e colocar a cobertura em cima, levar à geladeira

10. Tempo de Preparo: 1h 00min

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g