Modo de Preparo:

• Bata as claras em neve e separe
• Em outra travessa, bata os ovos com a margarina e o açúcar
• Acrescente a farinha, o leite, o sal e o fermento
• Por último, após terminar de bater a massa, misture as claras em neve
• Coloque na forma caramelizada com as bananas fatiadas
• Leve em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos aproximadamente

Cobertura:

• Caramelizar 1 xícara de açúcar em uma forma
• Logo após, fatiar de 4 a 5 bananas e colocá-las sobre o açúcar caramelizado

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g