Bolinho de frango feito com farinha de milho
Tipo: Massas
Modo de fazer
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Misture o polvilho na farinha, use a água do cozimento do peito de frango ainda quente pra jogar sobre a mistura , coloque a batata e misture bem,depois vá colocando água até dar o ponto de enrolar …
Faça bolinhas , abra na palma da mão ,coloque o recheio feche e frite….
Recheio pode ser de carne moída também… Nesse caso coloque caldo de carne (a gosto)na água q seria do cozimento do peito de frango ….
MEDIDAS IMPORTANTES:- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1/2 kg de batata cozida e moída
- 5 colheres(de sopa) de polvilho azedo
- 2 peitos de frango (cozido com tempero e desfiado)
- Sal a gosto
- Óleo suficiente para cobrir o bolinho p fritar
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