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BOLINHO DE BACALHAU DA PALMIRINHA PRÁTICO E RÁPIDO,SEQUINHO E NÃO DESMANCHA QUANDO FRITA!

Tipo: LanchesMassasPeixes e frutos do mar

BOLINHO DE BACALHAU DA PALMIRINHA PRÁTICO E RÁPIDO,SEQUINHO E NÃO DESMANCHA QUANDO FRITA!

Ingredientes


  • 1,300kg de Bacalhau sem pele, dessalgado, cozido e desfiado
  • 1,900kg de Batata ASTERIX cozida e espremida (cozinhei o batata na água do cozimento do bacalhau)
  • Pitada de sal (a gosto)
  • Salsinha
  • Cebolinha (a gosto)
    .
    Modo de preparo:
  • Em uma tigela misture bem todos os ingredientes 👉modele e frite em óleo quente até dourar 😉👍
  • Rendimento 53 unidades
  • 40gr cada
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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