Como fazer bolinho brevidade

Para fazer bolinho brevidade vamos precisar de ovos, açúcar, maisena, margarina, fermento em pó e sal. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolinho brevidade, exceto a maisena e o fermento que serão batidos por último.  Na sequência vamos despejar essa mistura em forminhas para empada untadas e enfarinhadas, e assar o bolinho brevidade por aproximadamente 20 minutos ou até que fiquem dourados. Iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e se deliciar com esse espetacular bolinho brevidade!

Ingredientes da receita de bolinho brevidade

• 3 ovos
• ½ xícara(chá) de açúcar
• 200 gramas de maisena
• 2 colheres(sopa) de margarina
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Forminhas para empada q.b.

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador os ovos, a margarina, o sal e o açúcar. Bata por 1 minuto para homogeneizar.
2. Acrescente a maisena e o fermento e bata por mais 1 minuto para incorporar.
3. Despeje essa mistura em forminhas para empada untadas e enfarinhadas.
4.  Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos ou até dourar.
5. Retire do forno, deixe amornar, desenforme, e sirva esse lindo bolinho brevidade!

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• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g