Bolinha de Milho com Queijo
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
- Leve os cinco primeiros ingredientes ao fogo por uns 5 minutos. Bata no liquidificador e coloque a mistura numa panela com os outros próximos quatro ingredientes.
- Quando levantar fervura, acrescente 6 copos grandes de farinha de trigo, mexendo vigorosamente com uma colher de pau até soltar do fundo da panela.
- Prove e verifique se precisa de mais sal.
- Abra pequenas porções da massa na mão e coloque cubinho de queijo. Passe as bolinhas em mistura cremosa líquida de água com farinha de trigo e depois na farinha de rosca.
- Frite em óleo bem quente.
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também: Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
- 2 latas de milho em conserva
- 1 caldo de galinha
- 1 cebola cortada em quatro
- 2 dentes de alho cortados ao meio
- 500 ml de água
- 1 litro de água
- 2 gemas
- 2 caldos de galinha
- 2 colheres de margarina
- 6 copos de farinha de trigo
- 600 gramas de cubinhos de queijo prato ou mussarela
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