Modo de Preparo:

• Misture bem todos os ingredientes. Depois cubra e deixe até que triplique de volume.

Massa

• Bata na batedeira a esponja que triplicou de tamanho, o leite, o açúcar, a manteiga, o ovo e o sal. Misture bem.
• Vá adicionando a farinha aos poucos até que a massa dê liga.
• Depois faça uma bola com a massa, cubra e deixe descansar durante 15 minutos.
• Depois corte a massa, em pedaços pequenos e faça bolinhas.
• Em seguida abra com a palma da mão e enrole. Para que fique no formato de uma bisnaga.
• Obs: pode rechear com doce de leite, brigadeiro, beijinho, presunto e queijo, etc.
• Depois coloque em uma assadeira e deixe crescer durante 45 minutos.
• Em seguida pincela com uma gemapor cima eleve para assar a 180º durante 20 minutos.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g