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Biscoitos simples

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Pré-aqueça o forno a 350 graus.
  • Com uma batedeira, bata a manteiga por um minuto ou dois bons, até claro e pálido.
  • Adicione o açúcar de confeiteiro e baunilha e bata por mais um minuto.
  • Adicione a farinha, o amido de milho e o sal e bata apenas até ter uma massa macia, lisa.
  • Faça pequenas bolinhas um pouco maior que moedas de 1 real e coloque em uma assadeira sem untar.
  • Pressione para baixo cada um com um garfo risque como se fosse um carimbo para fazer o desenho em cima dos cookie.
  • Para finalizar, adicione pedaços pequenos de cereja para decorar.
  • Deixe no formo para assar de 30 à 40 minutos, mas sem deixá-los dourar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 1 xícara de manteiga, em temperatura ambiente
    • Açúcar de confeiteiro 1/2 xícara
    • 1/4 colher de chá. extrato de baunilha ou pasta (opcional)
    • 1 1/4 xícaras de farinha de trigo
    • 3/4 xícara de amido de milho
    • pitada de sal
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