Modo de Preparo:

• Coloque o polvilho em um recipiente e reserve
• Leve ao fogo a água, o óleo e o sal
• Após ferver escaldar o polvilho, ou seja despejar sobre o polvilho e mexer bem
• Deixe a misturar esfriar um pouco
• Acrescente os ovos, um a um, amassando bem
• Quando a massa estiver bem homogênea, no ponto de espremer
• Coloque a massa em saco de arroz e faça um furo para espremer os biscoitos
• Unte uma assadeira com óleo e esprema os biscoitos em tirinhas
• Asse em forno quente pré- aquecido (180°C a 200°C)
• Quando os biscoitos começarem a dourar abaixe a temperatura um pouco e espere terminar de secar o biscoito

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g