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BISCOITO DE POLVILHO ASSADO NA FRIGIDEIRA

Tipo: Lanches

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Ingredientes do biscoito de polvilho na frigideira

  • Dois ovos;
  • 50g de queijo ralado;
  • 200g de polvilho azedo;
  • Uma pitada de sal;
  • Uma colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo

  1. Primeiramente, em uma tigela coloque os ovos e com um fouet bata-os bem.
  2. Em seguida, acrescente o polvilho azedo, o sal, o fermento e o queijo.
  3. Então com as mãos limpas, amasse bem até ficar uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos.
  4. Logo após, em uma frigideira, unte com um pouco de manteiga e depois coloque a massa na frigideira.
  5. Em seguida, leve a frigideira ao fogo baixo e deixe assar por uns 5 minutos.
  6. Por fim, vire com cuidado e deixe assar do outro lado por mais uns 5 minutos até dourar por igual dos dois lados, desligue e sirva em seguida.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

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