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Biscoito de farinha de milho (fubá)

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Bata a manteiga amolecida com o açúcar até a mistura ficar homogênea e cremosa
  • Adicione os ovos um a um, e bata novamente
  • Adicione o sal, a baunilha e as raspas de limão ou erva doce
  • Mexa novamente
  • Acrescente as farinhas peneiradas e o fermento e misture bem
  • Coloque a massa em um saco de confeitar e “desenhe” os biscoitos
  • Leve para assar em forno preaquecido a 200ºC
  • O rendimento depende do tamanho
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 200 g de manteiga
    • 200 g de açúcar
    • 2 ovos
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher (chá) essência de baunilha
    • 1 colher (sopa) de raspas de limão ou erva doce
    • 200 g de farinha de trigo
    • 200 g de farinha de milho (fubá)
    • 1 colher (chá) de fermento em pó
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