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Bife especial de forno

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Tempere os bifes, com o tempero a gosto, e o alho
  • Em uma frigideira aqueça 2 colheres de margarina e frite os bifes aos poucos
  • Reserve
  • Na mesma frigideira, coloque a margarina restante, o creme de leite e um caldo de carne e misture
  • Em um refratário disponha os bifes, o molho por cima, as fatias de mussarela, e as rodelas de tomates, salpique com orégano e leve ao forno médio por 20 minutos
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1 kg de bife
    • 3 dentes de alho
    • 4 colheres de margarina
    • 1 lata de creme de leite
    • 100 g de mussarela fatiado
    • 1 tomate meidio cortado em rodelas
    • 1 caldo de carne
    • Tempero a gosto
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