Bife à rolê
Tipo:
- Corte a cenoura, o bacon e a calabresa em tiras de modo que caiba no bife
- Coloque no bife, enrole e prenda com palitos de dente
- Numa panela de pressão, refogue o alho, a cebola, o pimentão e os tomates
- Coloque os bifes prontos na panela, o sal e o caldo e mexa um pouco, complete com água
- Deixe cozinhar por 30 minutos
- Abra e coloque as batatas cortadas em cubos e deixe cozinhar por mais 10 minutos
- Bom apetite!
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 500 g de coxão mole em bife passado na máquina
- 300 g de bacon
- 1 linguiça calabresa
- 1 cenoura
- 2 tomates grandes
- 1 cebola grande
- 1 pimentão grande
- 1 tablete de caldo Knorr (carne)
- 2 batatas médias
- alho
- sal a gosto
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