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Berinjela à milanesa

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Corte a beringela bem fina
  • Passe na farinha
  • Depois passe no ovo batido e passe novamente na farinha de pão
  • Frite em óleo quente
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 beringela média, lavada e cortada em finos pedaços
    • 1 ovo batido com sal
    • 2 xícaras de chá de farinha de pão
    • Óleo para fritar
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