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Beijinho de Leite Ninho

Tipo: Doces e Sobremesas

Beijinho de Leite Ninho

Modo de Preparo:
  1. Em uma panela, misture a manteiga, o leite condensado e o coco ralado.
  2. Leve ao fogo, mexendo sem parar até ferver e engrossar um pouco.
  3. Desligue o fogo e acrescente o leite ninho aos poucos, misturando-o, até a o doce estar consistente, mas ainda úmido.
  4. Unte as mãos com manteiga e enrole os beijinhos de leite ninho.
  5. Passe-os no leite ninho, no açúcar cristal ou no coco ralado.
  6. Enfeite com um cravo-da-índia e coloque em forminhas próprias para docinhos.
  7. Rendimento médio: 45 docinhos
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado
    • 100g de coco ralado
    • 1 colher rasa de manteiga
    • 1 copo de requeijão de leite em pó (aproximadamente)
    • leite ninho, açúcar cristal ou coco ralado (para enrolar)
    • cravos-da-índia (para decorar)
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