Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Bauru de forno

Tipo: Lanches

8921_original

Modo de Preparo:

Massa:


  • Primeiro misture o fermento e o açúcar
  • Depois os ingredientes líquidos, o leite deve estar morninho
  • Em seguida a batata e a farinha de trigo, até começar a desgrudar das mãos, sove bem até formar uma bola, a massa não deve ficar muito dura
  • Deixe crescendo por uns 45 minutos coberta com um pano
  • Em seguida divida em 2 partes
  • Enfarinhe a mesa, abra na espessura de 0,5 cm mais ou menos, forre uma assadeira untada com margarina e farinha
  • Coloque o recheio, abra a outra parte da massa no rolo com a mesma espessura e cubra
  • Grude bem as bordas e recorte o excesso
  • Pincele com gema de ovo
  • Leve para assar em forno médio, pré-aquecido
  • Depois de dourada prefiro baixar a assadeira mais próxima do calor do forno para assar a massa por baixo, que por conta da umidade do recheio pode ficar crua, neste momento abaixo também a temperatura do forno para o mínimo
  • Recheio e montagem:

  • Com exceção do presunto e da mussarela misture os demais ingredientes, após forrar com a massa o fundo de uma assadeira monte o recheio da seguinte maneira:
  • Uma camada de mussarela, uma camada de presunto, uma da mistura de todos os demais ingredientes do recheio
  • Repita as camadas até terminar todos os itens do recheio, cubra com o restante da massa e proceda como indicado anteriormente



  • Ingredientes

      Massa:
    • 4 batatas médias (cozidas e espremidas ou amassadas)
    • 2 colheres (sopa) de margarina
    • 2 colheres (sopa) de óleo
    • 2 tabletes (30 g) de fermento biológico (pode usar biológico em pó também)
    • 1 copo de leite (de requeijão 200 ml)
    • 1 ovo inteiro
    • Farinha de trigo até dar ponto
    • 2 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 pitada de sal
    • Recheio:
    • 500 g de presunto fatiado
    • 500 g de mussarela fatiada
    • 8 tomates sem pele e sem sementes picados
    • 2 cebolas fatiadas bem finas
    • 1 xícara (chá) de azeitonas descaroçadas
    • 1 lata de ervilhas escorridas
    • 200 ml de molho de tomate pronto
    • 100 ml de creme de leite
    • Sal, orégano e pimenta a gosto
    Avalie esta receita
    Avaliação média

    1 votos, média: 3 de 5


    Compartilhar via WhatsApp

    Receitas Sugeridas...

    9573_915115005270422_9084268730518877074_n-800×741-678×381-Copy-640×381
    COMO SE CURAR DE TOSSE PERSISTENTE EM MENOS DE 5 DIAS APENAS COM 1 FOLHA DE REPOLHO E MEL!

    Algumas tosses são muito persistentes, difíceis de ser eliminadas. Muitos de nós...

    familia-de-domingos-montagner-escreve-carta-e-leva-elenco-de-velho-chico-as-lagrimas-430×285
    Família de Domingos Montagner escreve carta e leva elenco de Velho Chico às lágrimas

    Mulher de Domingos escreveu carta emocionante para atores de novela das nove....

    544139_316764938461590_1397671875_n
    Pão de mel com chocolate branco e cachaça

    Merece um curtir né? Tá esperando o que para clicar e anotar...

    15+ Dicas importantes de como se proteger durante chuvas,enchentes e deslizamentos!
    15+ Dicas importantes de como se proteger durante chuvas,enchentes e deslizamentos!

    16. Onde ficar? Caso você perceba que uma inundação está prestes a acontecer,...

    Deixe seu comentário

    LANÇAMENTO APP ÁGUA NA BOCA ANDROID

    Água na Boca Receitas APP