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Bacalhau com espinafre

Tipo: Peixes e frutos do mar

BACALHAU-COM-ESPINAFRE

Modo de Preparo:

  • Coza o bacalhau. Reserve.
  • Frite as batas aos cubos. Reserve.
  • Refogue a cebola e o alho picados em azeite.
  • De seguida junte as cenouras raladas e os espinafres.
  • Num pirex de ir ao forno junte as batatas e o bacalhau desfiado, envolva o refogado e regue com o molho bechamel misturado com a sopa de marisco, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a gratinar.
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


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    Ingredientes

    • 400g de bacalhau desfiado e cozido
    • 2 Cenouras raladas
    • Espinafres picados q.b.
    • Batata aos cubos fritas
    • 1 cebola
    • 2 dentes alho
    • Azeite q.b.
    • Queijo q.b.
    • 800 ml de molho bechamel
    • 1 pacote de sopa de marisco
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