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Autêntico pudim de padaria

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Prepare a calda derretendo o açúcar na própria forma, reserve para esfriar
  • Enquanto a calda esfria coloque no liquidificador o leite, os ovos, a margarina, o açúcar e a farinha de trigo, bata por 4 minutos
  • Desligue o liquidificador e acrescente o coco e o queijo ralado, misture com uma colher sem bater
  • Coloque a mistura na forma com a calda e leve para assar em banho maria por 1 hora e meia
  • Deixe esfriar e desenforme
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 3 xícaras de chá de leite
    • 4 ovos
    • 2 colheres de sopa de margarina
    • 2 xícaras de cha de acucar
    • 1 xícara de chá de farinha de trigo
    • 50 g de queijo ralado
    • 50 g de coco ralado
    Para a calda:
    • 2 xícaras de chá de açúcar
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