• 1 = xícara de (chá) de leite
• 1 = xícara de (chá) de água
• 1/2 = xícara de (chá) de óleo
• 2 = xícaras de (chá) de mandioca cosida e amassada
• 1 = colher de (sopa) de sal
• 1 = colher de (sopa) de açúcar
• 1 = colher de (sopa) de margarina
• 2 = ovos
• 45g = de fermento biológico fresco
• 1 kg = de farinha de trigo

Modo de Preparo

Faça a fermentação (receita no blog)
Bata no liquidificador a mandioca, leite, água, óleo, sal, açúcar, margarina e os ovos até ficar homogêneo depois coloquem em uma vasilha e acrescente a fermentação mexa para misturar tudo e vá colocando a farinha até formar uma bola, coloque na superfície e sove a massa colocando farinha se necessário, cubra com um pano e deixe crescer, apos o crescimento modele em forma de bolinha coloque na assadeira deixe crescer novamente depois pincele com gemas e leve para assar até dourar.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g