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A melhor receita de pavê do Momô

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Leve ao fogo o leite condensado, a maizena já dissolvida no leite e as gemas batidas até engrossar
  • Depois de grossinho, misture as claras em neve e mexa bem
  • Apague o fogo e misture por fim o creme de leite
  • Em uma travessa arrume os biscoitos umedecidos em leite, acrescente a mistura que fez no fogo, e continue alternando as camadas de biscoito com o creme
  • Termine com o chocolate em pó dissolvido em 2 colheres de leite
  • Polvilhe com chocolate granulado
  • Leve à geladeira por cerca de 3 horas ou ao freezer por 1 hora
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado
    • A mesma medida de leite
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 colher de maizena
    • 1 pacote de biscoito maizena
    • 3 ovos
    • 1 colher de chocolate em pó
    • Chocolate granulado a gosto
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