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A FAROFA MAIS COMPLETA DE NATAL !! PODE SERVIR QUENTE OU FRIA,TAMANHO FAMÍLIA

Tipo: Acompanhamentos

A FAROFA MAIS COMPLETA DE NATAL !! PODE SERVIR QUENTE OU FRIA,TAMANHO FAMÍLIA

INGREDIENTES

  • 4 xícaras (de chá) de farinha de milho tipo biju
  • 1 xícara (de chá) de linguiça calabresa
  • 2 colheres (de sopa) de manteiga
  • 1 dente de alho picado
  • 150 gramas de bacon picado
  • 1 cebola picada
  • 1/2 xícara de nozes picada
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1/2 pimentão amarelo picado
  • 3 colheres (de sopa) de azeitona fatiada
  • 3 colheres (de sopa) de uva passa
  • cebolinha a gosto
  • 1/2 xícara de água

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela, coloque um belo fio de azeite.
  2. Adicione o bacon, e deixe fritar bem
  3. Agora adicione a manteiga, a cebola, o alho e os pimentões e deixe refogar
  4. Depois adicione a azeitona, as uvas passas, as nozes e misture bem
  5. Adicione a água, de uma leve misturada
  6. Tempere com sal a gosto
  7. Agora aos poucos vá adicionando a farinha e misturando
  8. Depois só adicionar a cebolinha e misture mais um pouco
  9. Sirva em seguida
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

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