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Bolo de chocolate molhadinho e macio com a receita mais fácil de todas

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É difícil de encontrar quem não geste de um delicioso bolo de chocolate bem feito, úmido e saboroso, não é mesmo? Então não deixe de fazer esta receitinha deliciosa, que vai agradar às crianças e os adultos também, podendo servir este magnífico bolo quente ou geladinho! Confira a receita do Canal Letícia Sweet Cake e faça o encantador bolo de chocolate, que será um sucesso!


Como fazer bolo de chocolate

Para a receita de bolo de chocolate, com um preparo fácil, iniciaremos com o preparo da massa. Para isso, colocaremos no liquidificador: os ovos, o óleo, a água quente, o açúcar e o achocolatado Nescau. Iremos bater durante uns 3 minutos, até a massa ficar bem uniforme. Passaremos essa mistura para uma vasilha grande e juntaremos a farinha de trigo, mexendo suavemente com um fouet. Por fim, acrescentaremos o fermento químico em pó e mexeremos com delicadeza, para agregar. Transferiremos a massa para uma assadeira retangular untada no fundo, e concluiremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aproveite seu divino bolo de chocolate!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Ingredientes da receita de bolo de chocolate

Para a massa

  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ¾ xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos inteiros
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de achocolatado Nescau
  • ¾ xícara (chá) de água quente

Para a calda

  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 6 colheres (sopa) de achocolatado Nescau
  • 300ml de leite integral

Obs.: A medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

Da massa

  1. No liquidificador, adicione: os ovos, o óleo, a água quente, o açúcar e o achocolatado Nescau.
  2. Bata por cerca de 3 minutos, até a massa ficar bem homogênea.
  3. Transfira essa mistura para uma bacia e adicione a farinha de trigo, misturando delicadamente com um fouet.
  4. Por último, agregue o fermento químico em pó e torne a misturar com suavidade, sem bater.
  5. Despeje a massa numa assadeira retangular (20cm x 30cm x 0,5cm de altura) já untada no fundo, com desmoldante caseiro, ou untada com margarina e polvilhada com farinha, no fundo.
  6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 35-40 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo, está assado).
  7. Enquanto o bolo estiver assando, prepare a calda.
  8. Retire o bolo já assado do forno, corte-o em quadrados na própria assadeira, fure toda a superfície com um garfo e despeje a calda quente sobre ele.
  9. Sirva e delicie-se com seu espetacular bolo de chocolate, quente ou gelado, podendo embrulhar em papel-alumínio!

Da calda

  1. Numa panela, acrescente: o leite, o açúcar, o achocolatado e a manteiga sem sal.
  2. Misture tudo e deixe em fogo médio, até levantar fervura.
  3. Assim que levantar fervura, cozinhe por mais, no máximo, 3 minutos. Vai ficar uma calda bem fluída, é assim mesmo.
  4. Desligue o fogo e utilize-a quente para umedecer o bolo.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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