Os bolinhos de frigideira são uma opção simples, prática e deliciosa para acompanhar o café da manhã ou da tarde. Feitos com ingredientes básicos, eles ficam fofinhos, dourados e prontos em poucos minutos. Perfeitos para quem busca uma receita rápida e econômica, com um sabor caseiro irresistível!

Ingredientes

• 1 ovo
• 5 colheres de sopa de açúcar
• Pitada de sal
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina (opcional)
• 1 xícara (200 ml) de leite ou água
• 2 xícaras (400 ml) de farinha de trigo
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, misture o açúcar, o sal e a farinha.
2. Adicione os ingredientes líquidos: Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite ou água. Despeje esta mistura sobre os ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.
3. Acrescente a manteiga ou margarina: Se desejar, adicione a manteiga ou margarina derretida à massa e misture bem.
4. Incorpore o fermento: Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente. A massa deve ficar cremosa e aerada.
5. Aqueça a frigideira: Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de manteiga ou óleo e aqueça em fogo médio.
6. Frite os bolinhos: Coloque porções da massa na frigideira aquecida e frite em fogo médio até dourar de ambos os lados.

Dicas:

• Para bolinhos maiores, use uma colher maior de massa.
• Fique atento ao fogo, pois os bolinhos podem queimar rapidamente.
• Se necessário, unte a frigideira com mais manteiga ou óleo durante o cozimento.
• Deixe os bolinhos esfriarem um pouco antes de servir.

Resultado:

O resultado é um bolinho de frigideira fofinho, dourado e delicioso. É uma ótima opção para um lanche rápido, café da manhã ou sobremesa. Além disso, é econômico e fácil de fazer com ingredientes que você provavelmente já tem em casa.