Se você quer uma sobremesa prática, rápida e deliciosa para fazer em poucos minutos, essa receita é perfeita! Com apenas 5 minutos de preparo e uma hora de geladeira, você vai ter uma sobremesa cremosa de limão com uma cobertura de chocolate que parece ganache — sem precisar de barra de chocolate!

Ingredientes

Para a base de limão:

• 2 caixinhas de creme de leite (200 g cada)

• 1 caixinha de leite condensado (395 g)

• 1 pacotinho de suco sabor limão (≈ 20 g)

Para a cobertura tipo “ganache falsa” de chocolate:

• 1 caixinha de creme de leite

• 3 colheres de sopa cheias de achocolatado em pó (ex: Nescal)

• precisa ser Nescal, tá? — para que o resultado fique bem chocolatudo.

• (Opcional) ajustar quantidade a gosto para intensidade de chocolate.

Instruções

1. No liquidificador, coloque as 2 caixinhas de creme de leite + a caixinha de leite condensado + o suco sabor limão (20 g).

2. Bata por cerca de 3 minutos ou até obter um creme bem homogêneo e cremoso.

3. Despeje esse creme em uma travessa (aproximadamente de 1 litro) e raspe bem o copo do liquidificador para aproveitar tudo. Espalhe com cuidado.

4. Para a cobertura: em uma panela coloque 1 caixinha de creme de leite + as 3 colheres de sopa de achocolatado em pó. Leve ao fogo, misture até levantar fervura.

5. Desligue o fogo assim que ferver. A calda ainda estará fluida, mas ao esfriar/gelar ela firmará, assumindo textura próxima de ganache (apesar de não ser ganache “clássica”).

6. Despeje generosamente essa calda por cima da base de limão espalhada na travessa.

7. Leve à geladeira por cerca de 1 hora ou até que a sobremesa fique bem firminha, inclusive a cobertura de chocolate.

8. Sirva bem gelada. A apresentação deve mostrar a camada de limão cremosa + a cobertura de chocolate “firminha”.