Se você está procurando uma receita prática, doce e com cara de milho, essa é perfeita! O “5 Copos de Milho” é uma sobremesa cremosa, fácil de fazer e que leva apenas cinco ingredientes. Ideal para servir gelada em qualquer ocasião.

Ingredientes:

• 5 espigas de milho verde
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara (chá) de leite
• Açúcar a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

1. Preparo do milho: Corte os grãos das 5 espigas de milho. Em seguida, bata-os no liquidificador com o leite até ficar homogêneo.
2. Coar: Passe a mistura por uma peneira ou coador para separar o líquido do resíduo do milho.
3. Misturar os ingredientes: Na mesma quantidade de xícara usada para o leite (aproximadamente 240ml), adicione o leite condensado, o creme de leite e, se desejar mais doce, uma colher de açúcar. Misture bem até formar um creme uniforme.
4. Montagem: Despeje a mistura em copos ou taças individuais. Você pode servir assim ou decorar com grãos de milho cozidos por cima.
5. Geladeira: Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que fique bem gelado e encorpado.

Dica:

Se quiser incrementar, pode adicionar canela em pó ou coco ralado na hora de servir!

Rendimento:

Aproximadamente 5 porções (1 copo por porção).