O pavê de biscoito para o natal além de ser uma explosão de sabores, carrega consigo a nostalgia de momentos compartilhados ao redor de uma mesa festiva. A receita de pavê de biscoito para o natal do Canal Nandu Andrade é a escolha perfeita para essa ocasião. Faça e surpreenda-se!

Como fazer pavê de biscoito para o natal

Para fazer pavê de biscoito para o natal vamos utilizar 1 gema, essência de baunilha, maisena, creme de leite, leite condensado e leite. Iremos misturar os ingredientes do creme do pavê de biscoito para o natal, levar ao fogo até engrossar e obter um creme homogêneo. Para a montagem do pavê de biscoito para o natal, num refratário, iremos intercalar camadas de creme e biscoito, mas a última camada deverá ser de creme. Em seguida vamos cobrir com a ganache de chocolate preparada conforme as orientações, e levar o pavê de biscoito para o natal para gelar por 2 horas. Iremos retirar da geladeira e saborear cada colherada deliciosa desse pavê de biscoito para o natal!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Ingredientes da receita de pavê de biscoito para o natal

Para o pavê

• 1 pacote de biscoito maisena
• 1 gema
• 1 colher(chá) de essência de baunilha
• 4 colheres(sopa) de maisena
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 litro de leite
• Leite para umedecer o biscoito o quanto baste

Para a ganache

• ½ caixinha de creme de leite
• 100 gramas de chocolate ½ amargo

Modo de preparo

Do pavê

1. Numa panela coloque o leite, a maisena e misture bem até dissolver completamente.
2. Adicione a gema peneirada, o creme de leite, a essência de baunilha e o leite condensado.
3. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 3 minutos e retire do fogo.
4. Retire do fogo e continue mexendo por mais 3 minutos para amornar um pouco e não criar película.
5. Disponha num refratário uma camada do creme e cubra com uma camada de biscoito umedecido no leite.
6. Repita essas camadas até terminar os ingredientes, mas a última camada deverá ser de creme.

Da ganache

1. Numa tigelinha coloque o chocolate picado e o creme de leite, e leve para o microondas para derreter de 10 em 10 segundos ou em banho maria.
2. Coloque sobre o creme no refratário e espalhe bem para ficar uniforme. Leve para gelar por cerca de 2 horas.
3. Retire da geladeira e sirva bem gelado essa delícia de pavê de biscoito para o natal!