Macarrão com frango ao molho branco é um prato delicioso e suculento que combina a suavidade do molho branco, a textura do macarrão e o sabor inigualável do frango. É uma ótima opção para um almoço ou jantar. Faça macarrão com frango ao molho branco, simples assim!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer macarrão com frango ao molho branco

Para fazer macarrão com frango ao molho branco iremos utilizar macarrão parafuso, água e sal. Vamos cozinhar o macarrão em água fervente e sal até ficar al dente, depois escorrer e reserva. Para o frango do macarrão com frango ao molho branco vamos precisar de alho, peito de frango picado em cubos, sal, pimenta do reino e óleo. Para o preparo do molho branco do macarrão com frango ao molho branco iremos precisar de leite, farinha de trigo, margarina, sal e pimenta do reino. Vamos ter que seguir a sequência do passo a passo de todos os preparos para dar continuidade no preparo do macarrão com frango ao molho branco, dessa forma o resultado vai ser um sucesso. Depois de tudo pronto, iremos polvilhar queijo parmesão ralado e se deliciar com essa maravilha de macarrão com frango ao molho branco!

Ingredientes da receita de macarrão com frango ao molho branco

Para o macarrão

• 250 gramas de macarrão parafuso
• 1 ½ litro de água
• 1 colher (chá) de sal

Para o frango

• 4 dentes de alho
• ½ kg de peito de frango sem osso picado em cubos
• 1 colher(chá) de sal
• Pimenta do reino e óleo a gosto

Para o molho branco

• 600 ml de leite
• 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres(sopa) de margarina
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar

Modo de preparo

Do frango

1. Numa panela em fogo médio, coloque o óleo, o alho e deixe dourar um pouco. Acrescente o frango, o sal e a pimenta do reino e refogue bem até fritar totalmente.
2. Retire do fogo e reserve.

Do macarrão

1. Coloque o macarrão numa panela em fogo alto, com água fervente e sal, e deixe cozinhar até ficar al dente.
2. Retire do fogo, escorra a água e reserve.

Do molho branco

1. Na panela coloque a margarina, leve em fogo baixo, e deixe derreter. Coloque a farinha de trigo e mexa bem até obter uma pastinha.
2. Adicione o leite, o sal, a pimenta do reino, e mexa sem parar até ferver, engrossar, e obter um creme homogêneo.
3. Acrescente o frango refogado e misture bem para agregar. Deixe ferver por 1 minuto e retire do fogo.
4. Acrescente o macarrão cozido e escorrido, e misture bem para incorporar.
5. Caso o molho esteja um pouco grosso, acrescente mais leite e leve ao fogo por alguns minutos.
6. Polvilhe queijo ralado e sirva esse delicioso macarrão com frango ao molho branco!