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Torta de pêssego

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Massa: Misture bem a margarina, a gema e o açúcar. Acrescente a farinha e misture bem até ficar homogênea, misture com as mãos. Abra a massa com um rolo.
  • Forre uma forma com papel manteiga e distribua a massa no fundo e nas laterais da forma.
  • Faça furos na base da torta e leve ao forno médio , preaquecido, por, aproximadamente 30 minutos ou até a massa começar a dourar. Retire do forno e reserve.
  • 1º Creme: Leve ao fogo baixo todos os ingredientes, mexendo sempre até engrossar, assim que ficar um creme firme desligue o fogo. Reserve.
  • 2º Creme: Bata o creme de leite e o açúcar com as claras em neve e reserve.
  • Montagem: Depois que a massa estiver fria, coloque uma camada do 1º creme sobre a massa.
  • Depois coloque pedacinhos de pêssego sobre esta camada e, por último, cubra com uma camada do 2º creme. Decore com pedaços de pêssego. Leve à geladeira por 2 horas ou se preferir pode ir ao congelador por 1 hora. É só servir
  • Bom Apetite



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Ingredientes

    Massa:
    • 3 colheres (sopa) de margarina
    • 1 gema
    • 1 colher (sopa) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
    1º Creme:
    • 1/2 lata de leite condensado
    • 2 colheres de (sopa) de amido de milho
    • 200 ml de leite de coco
    • 1 caixa de creme de leite
    2º Creme:
    • 2 claras batidas em neve
    • 1/2 caixa (pequena) de creme de leite
    • 1 e 1/2 colher (sopa) de açúcar
    • Pedaços de pêssego (pêssego em calda) para rechear e para decorar
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