Torta de Massa de Pastel
Tipo: Bolos e Tortas
- Modo de preparo:
- Primeiro de tudo, colocar todos ingredientes do creme no liquidificador e bater.
- Não se esqueça de começar sempre pelos líquidos,
- O próximo passo é misturar todos ingredientes do recheio, depois de bem picadinhos:
-
Depois, é só pegar um refratário ou assadeira, untar com um pouco de óleo e montar na seguinte ordem: massa, creme, recheio e assim sucessivamente, até terminarem os ingredientes.
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Sempre termine com o creme para que gratine na hora que for ao forno.
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É importante também não exagerar no creme e no recheio na hora de montar, para poder dar bastante camadinhas recheadas.
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Depois de montada a torta, salpicar um pouquinho de orégano, e colocar em forno médio (180°C) por meia hora ou até gratinar.
Ingredientes
- 1 rolo de massa pra pastel (500g)
- óleo para untar
- Creme:
- 1 e 1/2 xícara de leite
- 2 ovos
- 150g de mussarela ralada
- 100g de queijo parmesão ralado
- Recheio:
- 200g de presunto em tirinhas
- 2 tomates picados
- 1/2 cebola picada
- 10 azeitonas sem caroço picadas
- salsinha picada (à gosto)
- pimenta dedo-de-moça sem semente picadinha
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