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Torta de Limão com Chocolate Branco

Tipo: Doces e Sobremesas

Torta de Limão com Chocolate Branco

Modo de Preparo:
  1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal, a gema e a manteiga, com a ponta dos dedos, até obter uma farofa.
  2. Acrescente a água, aos poucos, sovando somente para ligar.
  3. Se necessário, acrescente mais água.
  4. Forre o fundo e a lateral de uma travessa redonda média com a massa.
  5. Leve ao forno médio preaquecido por 15 minutos ou até dourar.
  6. Espere esfriar.
  7. Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão.
  8. Acrescente 1 lata de creme de leite e misture.
  9. Despeje sobre a massa já fria e alise com uma espátula.
  10. Derreta o chocolate branco em banho-maria e misture o creme de leite restante.
  11. Despeje na forma e polvilhe com raspas de limão.
  12. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
  13. Sirva gelada.

 

Veja também:
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

     
    • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
    • 2 colheres de sopa de açúcar
    • ½ colher de chá de sal
    • 1 gema
    • ½ xícara de chá de manteiga gelada em cubos
    • 4 colheres de sopa de água gelada aproximadamente
    • Recheio:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 medida da lata de suco de limão (use a lata de leite condensado para medir)
    • 2 latas de creme de leite gelado sem soro
    • 200g de chocolate branco picado
    • raspas da casca de limão (para decorar)
     
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