Modo de Preparo:

• Coloque a margarina, o açúcar e mexa, quando o açúcar se misturar bem com a margarina coloque o ovo, bata bem Por último coloque a farinha de uma vez e mexa até formar uma massa de consistência um pouco mais espessa que a de um bolo Coloque a massa em uma forma para torta untada com margarina e farinha Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por volta de 15 minutos Retire e deixe esfriar, enquanto isso misture a margarina, o leite condensado e o sumo de limão em uma panela e leve ao fogo brando, sempre mexendo, até o recheio soltar do fundo da panela Despeje o recheio sobre a massa fria e leve a geladeira por uma hora e meia e sirva Opcional Bata as claras em neve, despeje o açúcar e bata delicadamente Despeje sobre a torta e leve ao forno, na mesma temperatura que a massa, até ele dourar