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Torta de banana banofe

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Misture o biscoito triturado com a margarina culinária, com a ponta dos dedos, até formar uma massa lisa
  • Forre o fundo de uma forma de abrir (fundo falso), e asse por apenas 10 minutos, em forno preaquecido a 180°C
  • Retire
  • Deixe a massa esfriar
  • Coloque o doce de leite sobre a massa já fria
  • Alise para ficar plano
  • Pique as bananas em rodelas, e distribua-as sobre o doce de leite
  • Coloque a nata por cima (se preferir, pode batê-la para deixar em ponto de chantilly), e alise
  • Pegue uma peneira pequena, e espalhe a canela por cima passando-a pela peneira, para que pulverize melhor por toda a torta
  • Deixe na geladeira por 3 horas antes de desenformar


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Ingredientes

    • 400 g de doce de leite pronto de boa qualidade (escolha um que seja bem firme)
    • 10 bananas cortadas em rodelas
    • 400 g de nata (chantilly, se preferir)
    • 1 pacote de biscoito maizena triturado (tipo farinha, bem fininho)
    • 200 g de margarina culinária
    • 1 colher de chá de canela em pó para polvilhar
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