Modo de Preparo:

• Misture a farinha de trigo, o sal e a manteiga até formar uma farofa.
• Adicione o creme de leite até formar uma massa homogênea (se necessário acrescente mais creme de leite).
• Embrulhe em papel filme e leve à geladeira por 30 minutos.
• Para o recheio, em uma tigela, misture a calabresa, a cebola, a mussarela, as azeitonas, o milho verde e reserve.
• Abra a massa em dois discos e forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 24cm de diâmetro, previamente untada com margarina.
• Espalhe o recheio, o requeijão cremoso e cubra com o outro disco de massa.
• Pincele com a gema de ovo e leve ao forno médio, pré-aquecido por 30 minutos.
• Aguarde esfriar um pouco, desenforme e sirva.