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Torta Cremosa de Calabresa

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Misture a farinha de trigo, o sal e a manteiga até formar uma farofa.
  • Adicione o creme de leite até formar uma massa homogênea (se necessário acrescente mais creme de leite).
  • Embrulhe em papel filme e leve à geladeira por 30 minutos.
  • Para o recheio, em uma tigela, misture a calabresa, a cebola, a mussarela, as azeitonas, o milho verde e reserve.
  • Abra a massa em dois discos e forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 24cm de diâmetro, previamente untada com margarina.
  • Espalhe o recheio, o requeijão cremoso e cubra com o outro disco de massa.
  • Pincele com a gema de ovo e leve ao forno médio, pré-aquecido por 30 minutos.
  • Aguarde esfriar um pouco, desenforme e sirva.


Ingredientes

    • 1/2 lata de milho verde escorrido
    • 10 azeitonas pretas fatiadas
    • 1 copo de requeijão cremoso
    • 1 xícara (chá) de mussarela cortada em cubos
    • 1 cebola média em fatias
    • 3 xícaras (chá) de calabresa fatiada
    • 1 gema para pincelar
    • 200g de creme de leite
    • margarina para untarver vídeo
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 2 colheres (chá) de sal
    • 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
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