Modo de Preparo:

Massa

• No liquidificador, bata o iogurte, os ovos, a ricota, o adoçante e o amido até obter uma massa cremosa.
• Misture as uvas-passas sem bater.
• Despeje numa forma redonda com aro removível, untada com a margarina.
• Leve ao forno, pré aquecido, e asse por 15 minutos.
• Desligue o forno, abra um pouco e deixe esfriar.

Calda

• Misture a polpa com o adoçante.
• Se preciso, ponha um pouco de água e ferva rapidamente.
• Cubra a torta e leve à geladeira para servir gelada.