Modo de Preparo:

Para os mousses

• Empregue ao chocolate derretido o creme de leite até atingir a cremosidade, espere esfriar e empregue o chantilly e a gelatina sem sabor. Reserve.
• Monte a torta em forma removível, nesta ordem bolo, chantilly, mousse de chocolate branco, mousse de chocolate ao leite. Leve ao freezer por duas horas e decore com confeitos e raspas de chocolate.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g