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Surpresa de frango

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Em um refratário espalhar metade do purê de batata, por cima colocar todo o refogado de frango e cobrir com a outra metade do purê de batata e por cima de tudo cobrir com a mussarela
  • Levar ao forno pré aquecido até derreter a mussarela, mais ou menos 15 minutos


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Ingredientes

    • 1 peito de frango cozido com 1 tablete de caldo de galinha
    • 2 kg de batatas cozidas em 2 litros de água e sal a gosto
    • 200 g de mussarela
    • 1 molho de tomate pronto
    • 1 colher (sopa) de margarina
    • 1 caixa de creme de leite
    • 1/2 pimentão vermelho
    • 1 dente de alho
    • 1 cebola
    • salsinha a gosto
    • azeitonas picadas a gosto
    • sal e pimenta a gosto
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