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Sorvete Caseiro

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Misture o leite, a baunilha, o leite condensado e o sal. Reserve.
  • Bata o creme de leite até formar picos firmes. Misture o creme de leite ao leite condensado.
  • Despeje o sorvete num refratário baixo com capacidade para 2 litros. Congele por 2 horas, mexa o sorvete com uma colher e congele por mais 2 horas. Sirva a seguir ou grade em um recipiente fechado no congelador.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1/2 xícara (120 ml) de leite gelado
    • 1 colher (sopa) de extrato de baunilha
    • 1 lata de leite condensado
    • 1/8 colher (chá) de sal
    • 475 ml de creme de leite sem soro ou fresco
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