Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Pão de Queijo Minas

Tipo: Lanches

11698609_1065384683471641_3675077129739112630_n

Modo de Preparo:

  • Leve ao fogo o leite, a água e o óleo até começar a ferver
  • Em uma tigela coloque o polvilho e o sal, depois de levantar fervura, coloque a mistura da panela na tigela do polvilho, escaldando-o
  • Quando a massa estiver menos quente, adicione o ovo e o queijo, sove bem a massa até que ela fique uniforme e grudando pouco nas mãos
  • Leve a massa à geladeira por 35 minutos, para que a massa fique firme depois retire a massa da geladeira
  • Unte as mãos com óleo e forme bolinhas com a massa, se tiver grudando muito nas mãos faça com 2 colheres
  • Coloque em uma assadeira untada, leve ao forno pré-aquecido a 180°C até que os pães de queijo dourem, mais ou menos uns 30 minutos


    • Ingredientes

    • 1 xícara de leite
    • 50 ml de óleo de soja
    • 50 ml de água
    • 2 xícaras de polvilho azedo
    • ½ colher sopa de sal
    • 1 ovo
    • 250 g de queijo Minas (meia cura ou padrão) ralado
    Avalie esta receita
    Avaliação média

    votos, média: de 5


    Compartilhar via WhatsApp

    Deixe seu comentário