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Pão de mel

Tipo: Doces e Sobremesas

Pão de mel

Modo de Preparo:

  • 1. Aqueça o forno a 180 ºC.
  • 2. Leve ao fogo o leite condensado com o mel e a margarina até misturar bem.
  • Junte o bicarbonato, o chocolate em pó, os ovos, o cravo-da-índia, a canela, o leite e a farinha de trigo e mexa.
  • 3. Coloque a massa em uma assadeira e asse por 35 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
  • 4. Corte o pão de mel em círculos ou em quadrados.
  • 5. Derreta o chocolate para cobertura ao leite em banho-maria.
  • 6. Transfira para um refratário limpo e bem seco, e mexa o chocolate até que, ao encostar um pouco nos lábios, dê a sensação de frio.
  • 7. Com a ajuda de um garfo, banhe cada pão de mel no chocolate derretido. Retire e deixe escorrer o excesso.
  • 8. Coloque-os sobre papel-manteiga e leve-os à geladeira apenas até endurecer o chocolate.

Dica: este pão de mel pode ser consumido em até 10 dias, desde que guardado em recipiente bem fechado.


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Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado (395 g)
    • 1 lata de mel (use a lata do leite como medida)
    • 3 colheres (sopa) de margarina
    • 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
    • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 2 ovos
    • 1 colher (chá) de cravo-da-índia moído
    • 1 colher (sopa) de canela em pó
    • 7 colheres (sopa) de leite
    • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 500 g de chocolate para cobertura ao leite
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