Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Panqueca com recheio de nozes

Tipo: Lanches

1380512_308445152626902_380669548_n

Modo de Preparo:

Calda


Confira também:

- 229 Receitas Low Carb
  • Numa panela média, junte o açúcar e a água e cozinhe em fogo alto, mexendo sempre, com uma colher de pau, até ferver. Pare de mexer e cozinhe até obter uma calda grossa. Reserve.
  • Montagem
  • No liquidificador, bata as nozes com o açúcar de confeiteiro até moer bem. Passe para uma tigela, junte a água de flor de laranjeira, misture e reserve.

Massa

  • Bata os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Reserve. Aqueça a frigideira, ponha uma colher (sopa) da massa e frite até formar bolhas em cima e dourar embaixo. Não vire a panqueca. Reserve sobre papel toalha. Faça o mesmo com a massa restante. Disponha uma colher (chá) do recheio sobre cada uma. Feche, como se fosse um pastel. Aperte as bordas com os dedos para não abrir. Regue com a calda antes de servir.

Dica

  • Se desejar, sirva com coalhada seca.


Ingredientes

    Calda:
    • 1/3 de xícara (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de água
    Recheio:
    • 1 xícara (chá) de nozes picadas
    • 8 colheres (chá) de açúcar de confeiteiro
    • 1/2 xícara (chá) de água de flor de laranjeira
    Massa:
    • 1/2 xícara (chá) de água
    • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (chá) de açúcar
    • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
    • 1 pitada de sal
    Acessório:
    • Frigideira antiaderente com 11 cm de diâmetro
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Deixe seu comentário