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Mousse de leite com gotas de chocolate

Tipo: Doces e Sobremesas

Mousse de leite com gotas de chocolate

Modo de preparo
Em uma panela, polvilhe a gelatina sobre o leite e deixe hidratar por 5 minutos. Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver. Bata no liquidificador com o leite condensado, o leite em pó e a essência até ficar homogêneo. Bata o creme de leite na batedeira ou batedor manual até obter picos firmes como chantilly. Misture ao creme e misture as gotas delicadamente mexendo de cima para baixo com uma colher. Despeje em uma compoteira e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.


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Ingredientes

    • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
    • 1/3 de xícara (chá) de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 6 colheres (sopa) de leite em pó
    • 1 colher (chá) de essência de baunilha
    • 500g de creme de leite fresco gelado
    • 1/2 xícara (chá) de gotas de chocolate
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