Modo de Preparo:

• Coloque em uma tigela a farinha, o açúcar e o sal. Esfarele o fermento por cima e misture bem com uma colher de pau.
• Vá misturando e colocando a água aos poucos, até obter uma massa que não esfarele mais. Pare de acrescentar água.
• Trabalhe esta massa com as mãos, por uns 10 min. ou até que ela fique lisa e forme bolhas de ar.
• Coloque a bola de massa em uma vasilha enfarinhada, cubra com um pano e deixe crescer por uns 45 minutos.
• Formate os pães, coloque-os em uma assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha.
• Cubra e deixe crescer por mais 30 minutos. Dê talhos na massa com uma faca.
• Coloque uma latinha de água fervente dentro do forno, deixe esquentar na temperatura máxima por uns 5 minutos, coloque a assadeira, reduza um pouco a intensidade do fogo (médio alto) e deixe assar por aproximadamente 30 minutos.
• Para ter certeza que o pão está pronto, você deve bater com os nós dos dedos em toda a sua superfície.
• Se fizer um tipo de um barulho oco, já está pronto.