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Manjar Pamonha

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

Modo de preparo da calda


Confira também:

- 229 Receitas Low Carb
  • Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo médio, mexendo sempre até cozinhar e engrossar. Deixe esfriar.
  • Modo de preparo do manjar
  • Bata todos os ingredientes no liquidificador. Se preferir, peneire a mistura. Coloque essa mistura em uma panela, leve ao fogo médio, mexendo sempre, até cozinhar e engrossar. Retire do fogo e coloque em fôrma de buraco no meio ou fôrma de sua preferência levemente untada com óleo. Leve para gelar por no mínimo 4 horas. Desenforme, decore e sirva a calda à parte.
  • Para untar fôrma com óleo: coloque meia colher de óleo na fôrma e espalhe esse óleo com o auxílio de papel toalha. Procure retirar com papel toalha o máximo que puder de óleo da fôrma. A fôrma deve ficar levemente untada.
  • Rendimento de 10 porções.


Ingredientes

    Ingredientes para o manjar
    • 2 latas de milho verde escorrido
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 litro de leite
    • 3 colheres (sopa) de açúcar
    • 6 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)
    • Canela em pó
    Ingredientes para a calda
    • 200 ml de leite de coco
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 1 colher (sobremesa) de amido de milho (maisena)
    • 1 xícara (chá) de açúcar
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