Manjar Branco com Calda de Jabuticaba do ‘Mais Você’
Tipo: Doces e Sobremesas
Ingredientes – Manjar
- 1/2 litro de leite
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 vidro de leite de coco
- 50g de coco ralado
Ingredientes – Calda
- 1kg de jabuticaba sem cabinho lavada
- açúcar a gosto
- 1 xícara (chá) de água
Modo de Preparo – Manjar
- Numa panela, coloque 1/2 litro de leite, 1 lata de leite condensado, 2 colheres (sopa) de amido de milho, 1 vidro de leite de coco, 50 g de coco ralado e leve ao fogo médio, sem parar de mexer, até atingir o ponto de mingau. Não deixe muito duro. Transfira para um refratário e deixe esfriar.
Modo de Preparo – Calda
- Coloque 1 kg de jabuticaba lavada numa panela e cozinhe em fogo médio por +/- 20 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.
- Separe a casca da polpa e a semente. Leve novamente ao fogo com açúcar a gosto e 1 xícara (chá) de água. Quando ferver, retire do fogo e despeje a calda sobre o manjar. Leve para a geladeira e sirva frio.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
- 1/2 litro de leite
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 vidro de leite de coco
- 50g de coco ralado
- 1kg de jabuticaba sem cabinho lavada
- açúcar a gosto
- 1 xícara (chá) de água
Ingredientes - Manjar
Ingredientes - Calda
Avalie esta receita
Avaliação média
votos, média: de 5
Compartilhar via WhatsApp
Receitas Sugeridas...
Creme de Pêssego
Delicioso Creme de Pêssego para adoçar seu dia!
Doce de Banana Light
Docinho vapt vupt para adoçar sua tarde: bananinhas com geleia! E o...
4 paus, 1 lata e 1 sabonete, parece impossível mas o resultado é incrível!
Todos os dias chegam a morrer mais de 1000 crianças na Índia...
FAÇA O SEU PRÓPRIO SABÃO DE LAVAR ROUPA AO CUSTO DE 1 REAL O GALÃO!
Tem coisa melhor que sair de casa com uma roupa limpinha e...
Receitas da Semana...
Coxa de frango ao requeijão e bacon
Um acompanhamento muito especial para o seu almoço ou jantar, experimente!
Sopa Queima Gordura – Emagrece até 5 Kg em uma semana
Preparo: Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...
Mousse aerada de limão
Essa receita é maravilhosa, não deixe de conferir!!
Aprendi essa receita no meu curso de culinária, depois que fiz em casa todo mundo viciou! É um sucesso essa delícia!
Ingredientes para a massa: Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho...