Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Lagarto na panela de pressão

Tipo: Carnes


Modo de Preparo:

  • Em uma panela de pressão frite a carne na manteiga até dourar
  • Acrescente o molho, a cerveja, tampe a panela e cozinhe por 40 minutos após pegar pressão
  • Tire a pressão, abra a panela e transfira a carne para um prato
  • Decore com alecrim e sirva com o molho do cozimento


  • Ingredientes

    • 1 peça de lagarto
    • 3 colheres (sopa) de manteiga
    • 2 latas de molho de tomate
    • 1 garrafa de cerveja preta (600ml)
    • Alecrim para decorar
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