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INCRÍVEL TORTA DE LASANHA

Tipo: Massas

TORTA-DE-LASANHA

  1. Modo de Preparo:
  2. Em uma tigela grande e redonda, coloque as folhas de massa de lasanha cozida de forma que elas cubram a superfície e se sobreponham.
  3. Coloque uma camada de fatias de salame. Por cima, coloque algumas colheres de sopa de molho bechamel misturadas com 75 g de muçarela ralada. Cubra o molho com mais folhas de massa de lasanha. Mais uma vez, coloque uma camada de salame, de molho bechamel e de folhas de lasanha.
  4. Para fazer o pesto, corte os ingredientes e misture-os. Coloque algumas colheres de sopa na lasanha e cubra o pesto com mais folhas de massa. Agora, coloque mais uma camada de pesto e depois mais massa.
  5. Para fazer o molho, frite a carne moída. Adicione cebola, alho e molho de tomate, temperando com sal, pimenta e orégano. Deixe o molho cozinhar e, para terminar, adicione o resto da muçarela ralada.
  6. Coloque uma camada do molho na lasanha, cubra-a e depois adicione uma camada final de molho, seguido de mais uma de massa. Por fim, pegue as pontas de massa que estão para fora e sele-as. As massas grudam melhor se você colocar um pouco de molho bechamel.
  7. Finalmente, leve a torta de lasanha ao forno a 150 ºC por 20 minutos.
  8. Para servir, corte-a como se fosse uma torta comum.



Ingredientes

    • 30 folhas de massa de lasanha
    • 100 g de salame, em fatias
    • 150 ml de molho bechamel
    • 150 g de muçarela ralada
    • Para o pesto:
    • 1 ramo de manjericão
    • 75 g de pinhões torrados
    • 70 g de parmesão ralado
    • 1 dente de alho
    • 125 ml de azeite
    • Para o molho:
    • 500 g de carne moída
    • 75 g de cebola em cubos
    • 1 dente de alho picado
    • 200 ml de molho de tomate
    • Sal e pimenta
    • 1 colher de sopa de manjericão seco
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