Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Hambúrguer caseiro (light)

Tipo: Carnes


Modo de Preparo:

  • Coloque todos os ingredientes em uma travessa grande e misture bem, até formar uma massa
  • Com um medidor (colher de sorvete ou medida de 1/3 de copo), faça 12 bolinhas com a carne
  • Modele os hambúrgueres, colocando sobre uma tábua ou forma forrada com papel alumínio
  • Coloque para assar por cerca de 25 minutos (a 280°C)
  • Deixe descansar por 10 minutos antes de servir
  • Informações Adicionais
  • Dicas e opções: A carne usada pode ser patinho, alcatra, picanha, fraldinha ou mesmo peito de frango moído. Sirva com salada verde e arroz ou purê. Congele os hambúrgueres ainda crus. Embale um a um em papel filme e depois coloque em vasilha tampada. Esta é uma excelente opção de jantar para quem está querendo manter a forma. É só assar e comer com uma salada bem bonita.



Ingredientes

    • 1 kg de carne moída (de boa qualidade em com pouca gordura)
    • 2 ovos
    • 1/2 cebola bem picada
    • 4 dentes de alho picados
    • 1/2 copo de farinha de rosca
    • sal e pimenta-do-reino a gosto
    • salsinha a gosto
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