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Gelado de Bis com morango: Fácil de fazer

Tipo: Doces e Sobremesas

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Ingredientes:

2 latas de leite condensado
3 gemas
1 vidro de leite de coco
1 tablete de chocolate meio amargo
2 lata de creme de leite
6 colheres de açúcar
Morango picado
Bis picado (usei uma caixa)

Preparo :
Para o creme branco:
2 latas de leite condensado
3 gemas
1 vidro de leite de coco
1 colher de margarina

Preparo:
Leve ao fogo mexendo sempre ate aparecer o fundo da panela
Coloque em um pirex

Para o ganache:
1 tablete de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
Derreta o chocolate no microondas por 4 minutos e acrescente o creme de leite
Espalhe o ganache em cima do creme branco
Por cima do ganache acrescente bis e morangos picados em pedaços pequenos

Cobertura:
3 claras batidas em neve com 6 colheres de açúcar
Depois de bater as claras em neve acrescente o açúcar e bata bem , junte o creme de leite e misture

Montagem:
Creme branco…..Ganache…bis e morango picado e chantili.



Ingredientes

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