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Fricassê de frango

Tipo: Prato único

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Modo de Preparo:

  • preparar um molho ( sem caldo ) com o frango desfiado, o tomate, a cebola, pimentão, milho, azeitona e o palmito
  • em um pírex grande, espalhe o requeijão cremoso cobrindo bem o fundo ( caso não cubra o suficiente, utilize mais um copo ), por cima, coloque o molho do frango, cubra-o com a batata palha e leve ao forno pré-aquecido à temperatura de 200°c
  • Até que o requeijão fique borbulhando
  • sirva com arroz branco e salada


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    Ingredientes

    • 1 peito de frango grande cozido e desfiado, sem osso e pele
    • 3 copos de requeijão cremoso
    • 2 pacotes médios de batata palha
    • 1 tomate maduro sem pele picado
    • 1 cebola média picada
    • 1 pimentão picado
    • 1 lata de milho verde
    • 1 xícara de azeitonas fatiadas
    • 1 xícara de palmito
    • temperos à gosto
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