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Frango frito crocante

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Lave bem as tulipas de frango e tempere com o sal, a pimenta, o ajinomoto, o açafrão e o caldo do limão
    Deixe marinar nesse tempero durante 1/2 hora
    Deixe escorrer o tempero e passar as tulipas uma a uma na farinha de trigo
    Coloque o óleo para esquentar na panela de pressão
    Quando estiver quente, coloque as tulipas, e feche a panela de pressão sem o pino
    Deixar fritar durante 10 minutos, e abra a panela
    Vire as tulipas e feche a panela novamente sem o pino por mais 10 minutos, ou até que estejam douradinhas
    Escorra em papel toalha e enfeite a travessa com alface


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Ingredientes

    • 1 kg tulipas de frango
    • Sal a gosto
    • Pimenta a gosto
    • Ajinomoto a gosto
    • Açafrão a gosto
    • 1/2 limão espremido
    • Farinha de trigo
    • Óleo
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